西红柿尼古丁(西红柿尼古丁相当于几包烟)
我们来做个小实验:看自己撑住半小时不吸烟,会不会出现想吸烟的欲望?没出现的就算了。出现了吸烟欲望又没忍住的。恐怕嘴里已经叼上了一支烟,另外,还有一种“满足感”油然而生吧。.
我们来做个小实验:
看自己撑住半小时不吸烟,会不会出现想吸烟的欲望?
没出现的就算了。
出现了吸烟欲望又没忍住的。恐怕嘴里已经叼上了一支烟,另外,还有一种“满足感”油然而生吧。
这是因为吸了烟,烟雾中的尼古丁随着呼吸道进入血液和各组织器官,让体内减少的尼古丁又达到一个相对高的水平,使烟民重新得到了“满足”。这就是尼古丁依赖性表现。
所以戒不掉烟,时刻眷恋着香烟,主要是离不开尼古丁,因为它能使人吸烟上瘾呐。
尼古丁的致瘾性,以及类似于毒品的性质,注定了它不会是一个好东西。
但科学家经长期研究,发现人们常用的蔬菜中,比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等也含有数量不等的尼古丁。
既然尼古丁会使人上瘾,那么烟瘾患者不就可以通过吃含有尼古丁的蔬菜过过瘾,进而达到代替香烟的效果,实现戒烟目的?
1.尼古丁的含量对比咱们先来看一份来自「新英格兰医学期刊the New England Journal of Medicine vol 329 p437」的数据:
菜花:每克含16.8纳克尼古丁;每59.5克含1微克尼古丁
茄子:每克含100.0纳克尼古丁;每10克含1微克尼古丁
土豆:每克含7.1纳克尼古丁;每141克含1微克尼古丁
青西红柿:每克含42.8纳克尼古丁;每23.4克含1微克尼古丁
熟西红柿:每克含4.3纳克尼古丁;每233.0克含1微克尼古丁
熬番茄酱:每克含52.0纳克尼古丁;每19.2克含1微克尼古丁
每支香烟大约含有7毫克尼古丁,其中大约有1毫克会被人体吸收。
1毫克=1000微克。
以茄子为例计算,需要吃10公斤茄子才等同于抽一支烟所吸收的尼古丁量。
因此,从以量抵量的角度看来,蔬菜中的尼古丁含量极低。所以,吃蔬菜并不能完全代替香烟,除非往死里吃,才有可能达到抽一支烟的效果。
2.蔬果在一定程度上对戒烟的确会有帮助虽然蔬菜里含有的尼古丁量跟一支烟比起来是微乎其微的,但从蔬菜水果营养又健康的本质出发,多吃它们的确能帮助戒烟。
《尼古丁与烟草研究》上曾发表过一项调查研究:多吃蔬菜和水果也许能帮人们戒烟。
研究人员通过电话随机拨号的方式采访了美国1000名25岁以上的吸烟者。
结果显示:
1.蔬果摄入最多的吸烟者比起蔬菜水果消耗最少的吸烟者,在维持30天以上无烟状态的可能性高2倍。
2.吃更多蔬果的人每天吸烟支数少,抽第一根烟的时间较晚,尼古丁依赖指数也更低,没有那么大的吸烟渴望。
对此结果,研究人员作出了2种解释:
1.富含纤维的蔬菜水果能引起饱腹感,所以就没那么想吸烟了。
2.吃蔬果再吸烟,不会助长香烟的味道,反而会让烟民觉着香烟的味道更糟糕。
所以,下次想抽烟时,不如吃个水果先?
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