板栗怎么煮好吃(板栗家常简单做法)(怎么煮板栗才能把板栗煮好吃)
板栗在十月份来说,绝对是个好东西,它富含丰富的营养,可以炒,可以煲汤,它虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,走在小吃街上,迎面吹来一股糖炒栗子的香甜味,让人忍不住买上一斤,.
板栗在十月份来说,绝对是个好东西,它富含丰富的营养,可以炒,可以煲汤,它虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,走在小吃街上,迎面吹来一股糖炒栗子的香甜味,让人忍不住买上一斤,又粉又甜,唯一的缺点,就是难剥皮,就这样硬生生地去用手去剥壳,指甲真受不了,这是因为商家在炒的时候,没有提前预处理,今天分享一个小技巧,让你在家里,轻松就能剥开栗子壳,从此再也不犯愁,保证个个完好无损。
在所有的吃法当中,人们只记得糖炒板栗,其实冰糖水煮板栗也挺好吃,而且还适合家庭操作,不论你是高压锅,还是普通锅,都能一次解决, 不但板栗壳轻易剥掉了,就连里面那层毛茸茸的皮,也很容易剥落,妙招一个,教你快速吃到甜糯可口的板栗,不会湿湿的,而是像炒过一样,很干爽。
冰糖水煮板栗
食材:板栗、清水
调味:冰糖
1、板栗清洗干净,尤其是外皮的杂质,还要将生虫的挑出,只保留个头饱满的板栗。
2、板栗过硬,操作的时候需要注意,如图所示,用刀在板栗上面,切十字刀口,不需要太深,也别怕伤到果肉,这样方便入味,还能快速裂口。
3、起锅烧水,加入板栗、冰糖,加入没过板栗的水,喜欢吃甜的,可以多放一点冰糖。
4、先大火煮开,然后调成小火,再煮25分钟,别离开太久,可以时刻观察,最后要熬干糖水,注意收汁的时候,别糊锅了,这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。
煮熟全裂口了,非常成功,等汁水收的差不多,再用铲子翻拌一下,加速水分的蒸发,最后只留下干燥的板栗即可,一定要小火操作,这样的板栗才好吃。
5、收完汁后的板栗,有点粘手,再用清水冲洗一遍,控干即可开吃,如果不介意的话,也可以直接吃,不过需要洗手,如果想更健康的吃,那就把冰糖去掉,只用白水煮熟更佳。
技巧总结
1、给栗子切花刀的时候,一定要小心操作,防止切手,先竖切一刀,再横切一刀。
2、大火煮开,小火煮上25分钟的时间,等汤汁收干就能吃了。
3、出锅晾干就能吃,如果感觉不够甜,还可以蘸蜂蜜吃。
仅供参考、收藏转发,谢谢点赞
禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,我每天学习做菜,总会给你惊喜。
以上内容为华南医疗网发布关于“板栗怎么煮好吃(板栗家常简单做法)(怎么煮板栗才能把板栗煮好吃)”的内容信息!欢迎转载分享
声明:本文内容来自用户上传并发布或网络新闻客户端自媒体,本站点仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系删除。
相关文章
推荐文章
最新文章
- 健康丨中国精神疾病神经调控联盟上海启动 多方聚力促进神经调控领域发
- 健康丨哀悼!深切缅怀我国著名神经病学家郭玉璞教授
- 健康丨图知道|关注猴痘热点问题,做好科学防护
- 健康丨“晒背养生”掀起热潮,三伏天晒背有用吗?
- 健康丨浙江湖州实施中医药人才三年培养行动计划
- 健康丨别乱喝!这几类人群不宜喝绿豆汤
- 健康丨多地医院推行“一次挂号管三天”,规则有待进一步细化
- 健康丨为啥女性绝经后,不愿意过“夫妻生活”了?这个原因男女都要了解
- 健康丨紫云、镇宁、关岭三县开展协同检查严防严管严控药械安全风险
- 健康丨“养生大师”林海峰离世,享年51岁,反思:这6种养生方法太伤身
- 健康丨头皮发麻!南宁一女子体内惊现大量“瓜子”活虫,只因家人爱吃鱼
- 健康丨治疗干眼症,中医有妙招
- 健康丨9件癌细胞最“怕”的事,一定要多做!快收藏
- 健康丨沪滇协作支持 让多指畸形孩子勇敢伸出双手
- 健康丨(成都大运纪事)保障运动员健康 四川提供特色中医诊疗服务
- 健康丨好男人,不肾虚?若日常出现这6个小毛病,担心肾已经“虚透”!
- 健康丨夏季了解这个小知识,关键时刻能救命!
- 健康丨瘦人得糖尿病,或与这4个因素有关,不想糖尿病找上门,尽量避免
- 健康丨江北:提升基层医疗机构诊疗水平 将优质医疗服务送到群众家门口
- 健康丨南宁国际会展中心将举办“南宁国际成人展”?回应来了