坚果吃什么类型的比较合适(坚果怎样吃才科学四种坚果不要吃)
坚果在日常饮食过程中占着很重要的地位,许多人觉得多吃点肉,配点蔬菜,水果就可以获取足够的营养,没必要再吃其他东西,而且觉得坚果吃太多会上火,少吃为好。实际上,健康坚果能提供丰富蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸,每天吃上几颗坚果,除了增强抵抗力,还能辅助养护血管,但前提是控制好量且选择适合的坚果。许多人说.
坚果在日常饮食过程中占着很重要的地位,许多人觉得多吃点肉,配点蔬菜,水果就可以获取足够的营养,没必要再吃其他东西,而且觉得坚果吃太多会上火,少吃为好。实际上,健康坚果能提供丰富蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸,每天吃上几颗坚果,除了增强抵抗力,还能辅助养护血管,但前提是控制好量且选择适合的坚果。
许多人说坚果吃不对,伤害身体又浪费钱,确实如此。坚果吃起来很香,有部分人选择的是加工类坚果,口味较多,在看电视,玩手机时一口接着一口,可能会摄入过量。如果是经过调料以及油炸过的,吃太多会上火。还有的坚果不新鲜,经常摄入会引发健康问题,因此,要了解吃坚果正确方法。
什么类型的坚果少吃为好?
1、富含添加剂的坚果
部分类型的坚果少吃为好,例如口味繁多,有各种调味料添加的坚果,虽然很吸引人的味蕾,但会在获取坚果中营养成分的同时又摄入这些调味料。有的人选择那些高盐坚果,麻辣口味的坚果,吃起来很爽,但获取太多钠盐影响是增加肾脏压力,血压波动。
而辛辣的坚果吃多了会上火,容易出现口腔溃疡。最好选择绿色健康,没有任何添加的坚果,虽然吃起来的口感,味道没有那么好,但是可以直接获取营养成分。
2、霉变的坚果
吃起来有苦味,不新鲜的坚果千万不能吃。有的人比较节俭,坚果放了很长时间不舍得吃,后续会发现这些坚果没有那么新鲜,口感变差,又会受到环境因素的影响有变质的可能。有的人只去除霉变的部位,剩下的继续吃。
可能已经受到各种细菌污染,吃这些发苦,不新鲜的坚果会增加癌症的患病率,容易获取里面的黄曲霉素。为了健康考虑,购买坚果要擦亮眼睛,选择生产日期新鲜的。
3、地摊散装坚果
散装坚果在市面上经常可以看到,这些坚果大多没有合理包装,在散装状态下别人购买时可能会用手去接触,其卫生条件没有那么好,相比那些严格包装,处理工序恰当的卫生坚果来说摄入后隐患大。
加上有的散装坚果售卖时摆在地摊上,容易受到环境污染,这样的坚果没有清洗干净,直接吃可能会病从口入。
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