河南奶业振兴的奋进之路(河南省奶业大步迈向高质量发展)

2022年，中央一号文件提出要“加快扩大牛羊肉和奶业生产”。国务院办公厅先后印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《关于促进畜牧业高质量发展的意见》，要求加快牛羊产业发展，推进奶业振兴。今年河南省委经济工作会议和农村工作会议楼阳生书记提出要大力发展“三业”，其中就包含有奶业。王凯省长也多次强调，要加快发展肉牛产业。

花花牛旗下--河南瑞亚牧场（中牟）

作为河南本土乳品龙头企业，花花牛积极贯彻落实政府“三业”振兴号召，建基地、延链条、抓创新、转方式、促升级，积极适应市场需求，进一步延伸产业链、提升价值链、完善供应链，实施“三横一纵”发展布局，搭建“三链同构”发展模式，走现代化农业发展之路，实现企业与产业共融共赢，推进河南奶业振兴，引领本土奶业高质量发展。

振兴奶业，让河南百姓喝上奶、喝好奶

“一杯牛奶，强壮一个民族”。“奶罐子”的发展关乎民生。每天一杯牛奶，是如今许多家庭的早餐“标配”，奶制品已深度融入多数人的日常饮食之中，然而“喝上奶”向“喝好奶”的转变正成为今天消费者关注的话题、乳品企业研究的课题。目前，河南市场液态奶销量约240亿元，其中常温白奶年销售量在200亿元左右，而低温白奶目前处于初级发展阶段，前景广阔。花花牛作为河南本土乳企，发展低温白奶具有明显地域优势。花花牛致力于发展低温巴氏杀菌乳产品，该产品价格亲民、营养价值高，是消费者能够喝得到、喝得起的好牛奶，也是奶业发达国家消费量最大的液态乳品类。推广低温巴氏杀菌乳，有助于让河南人民真正喝上好牛奶，促进河南奶业健康发展。

振兴奶业，需要有基础有潜力的企业

花花牛前身可追溯到1955年成立的郑州种畜场。60多年来，花花牛在省委、省政府及省市各级部门的大力支持下，植根中原沃土，强化龙头带动，积极适应市场需求，全力提升产品品质，受到广大消费者认可和信任，企业实力持续增强，品牌价值不断提升，员工士气日益高涨。

花花牛目前已发展成为一家集饲草种植、饲料生产、奶牛养殖、奶牛研究、乳品研发与加工为一体的农业全产业链企业集团，是农业产业化国家重点龙头企业和中国奶业20强企业之一，拥有1家农业种植公司、1家年产18万吨的饲料公司、15座自有奶源基地，奶源自给率达100%；2座乳品加工基地，日加工乳制品1300吨。

从饲草到餐桌，全产业链发力提升奶业创新能力

花花牛将深入贯彻落实省委、省政府下发的《河南省肉牛奶牛产业发展行动计划》。坚持全产业链发展，打造“青贮种植、饲料加工、生态养殖、技术研发、乳品加工、冷链配送”全产业链同构、全面、均衡、高匹配度融合发展高效模式；坚守“新鲜、安全”品质承诺，构建全产业链全环节冷链建设和质量安全追溯体系；不断优化产品结构，强化“新鲜”战略优势，持续发力低温奶系列产品向高端功能性方向延伸战略，精耕市场渠道建设，完善、深化“互联网+”消费生态体系，拓展省外市场布局，编织以河南为中心，辐射周边七省的大中原地区，以长三角、珠三角地区为桥头堡并逐步布局全国市场的销售网络。企业自身科研平台，强化与中国农业大学、河南农业大学等高校及省市科研院所的深度合作，在奶牛健康养殖、良种选育、乳制品加工和质量检测等方面进行技术攻关，引领我省先进工艺、先进技术和智能装备应用水平，提升奶业创新能力。

未来发展，花花牛将在饲草料基地、优质奶源基地、冷链体系建设和品牌培育方面，全面发力、综合施策，引领河南奶业做强突破；加强科研攻关，引进一流人才团队，强化奶业管理型、技能型、服务型人才队伍建设输出，重点破解影响产业发展的“卡脖子”突出问题，充分发挥科研、人才、机制和产业优势，深挖发展潜力，增强奶制品市场竞争力，为推进我省奶业高质量发展贡献力量。