奥利奥巧克力雪糕蛋糕(巧克力奥利奥蛋糕造型图片)

夏天来了，漂亮的蛋糕做起来～适合早餐，野餐，美美哒～

By zoratina

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 45g
• 玉米油 40克
• 糖 40克
• 低粉 40克
• 巧克力粉 5g
• 奥利奥碎 40个
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 250克
• 芒果 1个
• 蓝莓 50粒左右

做法步骤

1、3个鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

2、打发蛋白，分三次加糖。打到小弯钩即可。可以滴柠檬汁几滴，方便打发。

3、依次加入玉米油，牛奶，轻微搅拌。筛入低筋面粉，巧克力粉，加入蛋黄。

4、搅拌好后，把打发的蛋白加入三分之一。

5、加入剩余蛋白，搅拌好后加入奥利奥碎。

6、从高处把混合液倒入6寸蛋糕模具。振出小气泡。

7、烤箱150度上下火，45分钟左右。倒扣放凉手动脱模。

8、把蛋糕切成三份。

9、准备装饰用芒果和蓝莓。

10、淡奶油250克打发，加入巧克力酱和奥利奥碎。放入裱花袋。

11、装饰奶油层，用裱花嘴挤出喜欢的形状。

12、加入芒果，填上奶油。

13、继续装饰第二层，第三层。

14、加上盆栽里的薄荷叶，完工啦～有颜值又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。