高端洗衣液配方,自制洗衣液教程

　　

　　 　　

　　

　　购买洗衣液通常会考虑哪些因素？很多洗衣液的广告在宣传自己的产品时会突出洗衣液起泡的特点，从而表现出洗衣效果非常好。 　　

　　

　　气泡的多少真的和洗衣服的效果有关吗？我们用来清洁的洗衣液和洗洁精的物质是什么？ 　　

　　

　　洗涤剂"升级"记 　　

　　

　　早在几千年前，人们就知道用自然界的天然产物，如皂角、茶籽饼、德惠籽、马粟等来洗衣服。然而，这些天然产物的来源有限，因此无法大量生产[1]。 　　

　　

　　17世纪末，肥皂出现了，湿润、乳化、起泡、增溶、悬浮在水中。 　　

　　

　　性能等。表现出显著的去污效果。但当时肥皂不能在硬水(含有较多可溶性钙镁化合物的水)中使用，因为硬水中的钙镁离子会使肥皂失去洗涤能力，在织物上形成钙皂和镁皂，从而使织物变黄变灰。 　　

　　

　　第二次世界大战后，石油工业为洗涤剂提供了原料和中间体，促进了合成洗涤剂的快速发展。合成洗涤剂是由合成表面活性剂和辅助成分混合而成的具有洗涤功能的复合产品。溶解方便，使用省时省力，去污力强，用量少，逐渐取代肥皂。 　　

　　

　　 　　

　　

　　图1:洗衣液(作者拍摄) 　　

　　

　　合成洗涤剂为什么能去污？ 　　

　　

　　这与洗涤剂成分中含有的活性物质(主要是表面活性剂)的分子结构有关。 　　

　　

　　当液体与其他物质接触时，液体表层分子的应力与内部分子的应力不同。比如液体与空气接触时，液体内部的分子被周围的分子均匀吸引；但是，对于液体表层的分子，由于分子上部的空气对这些分子的吸引力较小，因此，液体中的分子对表层分子的吸引力大于空气。 　　

　　

　　 　　

　　

　　图2:液相内部和表面分子不同引力示意图(作者绘制) 　　

　　

　　一般来说，表层的分子被液相内部吸引，往往会向液相内部迁移，所以液体的表面就具有向内收缩的倾向是球形的(比如草叶上的露水)。 　　

　　

　　 　　

　　

　　图3:草叶上的露珠(作者拍摄) 　　

　　

　　这种沿液体表面垂直作用在单位长度上的紧固力称为表面张力力[2]。液态表面张力,使液体不易发挥润湿、渗透、乳化、去污等作用，的存在 　　

　　

　　无法进行有效的清洗。 　　

　　

　　因此，通常向液体中加入一种物质来降低液体的表面张力。这种物质就是表面活性剂. 　　

　　

　　[3]。表面活性剂分子有共同的结构特征——它们由两个不同的原子基团组成，一个是亲水基团，它与水分子有很强的相互作用；另一种是亲脂性基团，又称疏水基或疏水基，不易接近水分子，但容易接近‘油性’分子(如烷烃)[4]。 　　

　　

　　表面活性剂分子的两亲性结构决定了它在溶液中的存在。当表面活性剂溶解在水中时，分子的亲水部分倾向于留在水中，而疏水部分倾向于从水分子中逸出并从水中升起。每个表面活性剂分子都有这种趋势，这必然导致许多表面活性剂分子分布在表面，导致水溶液中表面张力明显减少[2]。 　　

　　

　　有很多种表面活性剂,被广泛使用。它们常被用作洗涤剂、发泡剂、乳化剂、分散剂、增溶剂等。还可用于杀菌、缓蚀、防腐、织物柔软和抗静电等。 　　

　　

　　洗衣液泡沫越多，清洁能力越强？ 　　

　　

　　泡沫是空气分散在液体中的现象。通过搅拌，空气进入洗涤剂溶液，洗涤剂的活性分子或离子可以定向吸附在空气和溶液的界面上。亲水基团被水分子包围，在界面上形成一层薄膜，即泡沫。当吸附在气泡表面的定向排列的洗涤剂分子达到一定浓度时，气泡壁会形成牢固的薄膜，不易 　　

跑出液面的气泡壁上，两层活性物分子的疏水基团都是朝向空气。

　　

　　

图4：泡沫形成示意图（作者绘制）

　　

传统上，在肥皂作为主要洗涤用品的年代，泡沫是洗涤力的重要量度。泡沫对于污垢，特别是固体污垢粒子有选择性的吸附作用，从而有利于洗涤。例如有一种泡沫去污法，就是利用固体吸附于气泡的原理，有效地抹去汽车表面的污粒而不会擦伤汽车表面的油漆。因此，在制定合成洗涤剂配方时，往往考虑调整配方的泡沫大小而加入

　　

增泡剂、稳泡剂 [5]。

　　

但是，以起泡力和稳泡力的大小来评价洗涤剂的效力是不客观的，泡沫过多或泡沫经久不消除，对洗涤各种器具是不利的。尤其是洗衣机中使用泡沫较多的洗涤剂是不受欢迎的，此时需加

　　

抑泡剂 。因此，一些低泡洗涤剂对于降低或减少环境污染是有力的。

　　

　　

图5：洗衣液外包装标注着低泡易漂（作者拍摄）

　　

去污招聘，哪些成分成功入选洗涤剂公司

　　

在合成洗涤剂中，除了表面活性剂之外，还要按照一定的配方组合加一些有机和无机的 洗涤辅助成分 。它们含量不高，但作用不容小觑[5]。

　　

（1）无机盐助剂。如三聚磷酸钠可提高污垢的悬浮能力，防止污垢再沉积到织物上去。

　　

（2）有机助剂。有机螯合剂可去除硬水中的金属离子。

　　

（3）荧光增白剂。荧光增白剂是利用光学上的作用，增加日光下白度的一种制剂。因此又称光学增白剂。应该指出的是，荧光增白只是光学上的增亮补色，并不能代替漂白。

　　

（4）酶制剂。酶是一种天然催化剂，它的选择性极高，不同的酶具有不同的用途。蛋白酶能去除血渍、牛奶、肉汁、汗渍等，将这些蛋白质分解成水溶性的氨基酸或肽。在人的皮脂污垢中难以去除的是三脂肪酸甘油酯，如在衣领污垢中有70%~80%是皮脂污垢，脂肪酶恰恰能分解这些污垢。淀粉酶能将巧克力、土豆泥、面条、米饭等污渍水解成糊精或麦芽糖。纤维素酶能去除织物表面的微毛和小绒球，从而达到保护色泽、清除微粒污垢、保持白度、软化织物的作用[6]。

　　

　　

图6：洗衣液外包装标注的表面活性剂、酶制剂等主要成分（作者拍摄）

　　

可见，随着现代洗涤剂的产生，泡沫正在逐渐失去它原来的意义。但是对于一部分消费者，还是希望洗涤剂泡沫丰富，这主要是心理作用，因为泡沫使人们感觉到洗涤剂的存才。这一点，类似于人们误认为粘稠的洗涤剂浓度高，较稀的洗涤剂浓度低。其实，洗涤和漂洗都是很复杂的过程，泡沫与洗涤剂去污力之间的关系不是确定的关系[7]。

　　

参考文献：

　　

[1] 唐育民主编，合成洗涤剂及其应用，2006年5月，中国纺织出版社。

　　

[2] 陈宗琪，王光信，徐桂英编，胶体与界面化学，2001年8月，高等教育出版社。

　　

[3] GB/T 5327-2008，表面活性剂术语。

　　

[4] 江龙编著，胶体化学概论，2002年1月，科学出版社。

　　

[5] 刘云，洗涤剂――原理原料工艺配方，1998年9月，化学工业出版社。

　　

[6] 华章熙、徐清编著，洗涤剂酶应用手册，1999年7月，中国轻工业出版社。

　　

[7] GB/T 13174-2008衣料用洗涤剂去污力及循环洗涤性能的测定。

　　

　　

出品：科普中国

　　

制作：鲁闻生（中国科学院化学研究所）

　　

监制：中国科学院计算机网络信息中心