会健脾的人不显老，3步让你气色越来越好

现在人的钱，尤其是女人，都会花在脸上，很多人的皮肤看着光滑细腻，白里透红，这都和保养有密切的关系，但除了外在的涂涂抹抹，要想从内到外散发健康美，美在皮肤，美在体态，美在精神上，那么健脾可不能落下。

懂养生，脾胃好的人，一定是优雅的，从容不迫，这种精神体态，和紧致的皮肤，是很多外在水乳精华不能替代的。只要脾胃好，想养出来白皙的皮肤，红润的脸庞，紧致的肌肉都不是问题。

《黄帝内经》中说，脾胃是后天之本，也就是我们打娘胎出来后，最根本的东西，也是我们身体的本钱，都说脾胃老一岁，脸蛋老十岁，这病不夸张，很多脾胃不好的人，脸色都是暗沉的，没有血色，看着一副无精打采，蔫头耷拉脑袋的样子，一点都不精神，脸蛋自然也不会好看。

懂保养的人都知道，一旦过了35岁，就要抗衰了，比起昂贵的护肤品，我们似乎忽视了内在的脾胃问题，有句话叫：“阳明脉衰，面始焦，发始堕”，这个正是从35岁开始的，所以我们内部脾胃的衰老，影响着我们外在的面容，头发，故而想要延缓，只能从脾胃来下手。

除了好看红润白皙的脸蛋，我们的体态也和脾胃密不可分，有的人线条好看，肌肉紧实，身姿挺拔，气质非常好，但有的人却胖胖的，肿肿的，像是发面馒头一样，但自己吃的又不多，依旧很难有个好体态。

脾主肌肉，我们赘肉多，下垂，浮肿，往往都是脾胃中的阳气不足，阴寒的东西积了太多，所以想要个好体态，好身体，我们也得养好脾胃。

再者，脾胃和睡眠也有很大关系，我们熬夜后是不是都会觉得自己脸垮了，发灰发暗，一点光泽都没有，大眼袋黑眼圈也都来了，长期如此，头发还一把一把掉，有的人是被生活所迫不得不熬夜，有的人却是单纯睡不好。

有句话叫“胃不和则卧不安”，脾胃不舒服，睡觉都不踏实，睡都睡不好了，皮肤能好得了吗？

我们健脾养胃，要本着三个步骤，首先是要把脾胃原有的垃圾毒素，一些阻碍咱们气血运化生成的东西都给清理走，相当于给房子做个大扫除，该扔的就扔。

其次，是要帮助身体疏通现在淤堵的气血，让原有的气血，输送到需要它的地方，相当于我们房间打扫好后，原有的家具也得摆一摆，这才能查漏补缺，看看还缺点啥，补进来。

最后才是补养，给身体补充缺失耗损的气血。

那么这三步，我们分别要如何去做呢？我们一步一步来，顺序不要搞反。

第一步：疏通脾胃，用鸡内金

鸡内金色黄如金而得名，又叫鸡盹皮，杀鸡后，将鸡之胃取出，除去内容物，趁热剥下内壳，洗净，晒干，生用或炒用。

在《本草经疏》中讲道：“肫是鸡之脾，乃消化水谷之所。”说白了，鸡内金是帮助鸡消化吃进去的东西的，而鸡又是杂食动物，连石子，铁块都吞，但是丝毫不会堵塞脾胃，可见鸡内金之强大。

国医陈宝贵认为，鸡内金最大的效果就是化脾胃之积，帮助脾胃运化，消磨积食。近代国医大师张锡纯，也十分善用鸡内金帮人调理脾胃，它认为鸡内金不光清脾胃之积，脏腑中的多种垃圾，鸡内金都能清掉。

在张锡纯的《医学衷中参西录》中写道：“鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜铁皆能消化，其善化瘀积可知......用鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。”

如今鸡内金制品很多，越来越多人都知道了解鸡内金的好处，只不过鸡内金有一股腥苦味到，它属于内脏，很多人吃不惯，鸡内金自己处理时，是要反复清洗，之后再炒熟，用擀面杖擀碎或是打粉，加在饭菜里的，不要单独吃，味道太大，吃不惯。

常见的鸡内金做法如下，几乎吃不出腥苦味。

第一种：鸡内金蒸蛋

鸡蛋打散，加入两倍的米汤，放一点盐和香油，再放一勺鸡内金粉（鸡内金一定要打磨很碎），之后用中火蒸熟即可，蒸的时候锅盖不要太严，稍微开一点。蒸熟后加点酱油，香醋，葱花，很香，一点鸡内金的腥苦都吃不出来。

第二种：鸡内金山楂糕

准备鲜果山楂2斤，鸡内金粉20克，冰糖300克。山楂洗干净去果核，把山楂倒进破壁机打成糊糊，倒入锅中，加入鸡内金粉，冰糖不断熬煮，可以加少量的清水，期间要用小火慢慢翻拌，等到粘稠时，关火倒入容器里，晾凉后冷藏即可。

山楂也是化积的，和鸡内金搭配在一起，不光效果好，山楂 的酸甜还能压制住鸡内金的腥苦味道。

我们可以直接备上一罐鸡内金粉，做饭的时候加一些进去，这款鸡内金粉就是熟化过后的，也不单单只有鸡内金，还有山药，山楂和红糖来调味，即使直接用开水冲泡喝，味道也是可以接受的，更方便省事。

若是自己做饭，还可以加在炒菜里，烙饼里，蒸蛋里，这款鸡内金粉四0添加的，没有防腐剂，配料只有这四种，鸡内金选用的也是三年以上的散养土鸡内金，这些土鸡吃的是谷物虫子，以及地上的各种杂七杂八石子颗粒，对于鸡内金的“磨炼”更到位，散养的土鸡内金化瘀清积效果远超那些饲料鸡。

山药选用的也是温县垆土的怀山药，健脾养胃的效果更好，营养也更丰富，山东的大红山楂，饱满圆润，酸溜溜的，再加上广西古法制作的红糖，能遮盖住鸡内金大部分的腥苦味。

这些食材都是经过熟化打粉的，粉质细腻，用开水泡着喝也很顺滑，如果觉得味道比较淡，还可以加一些蜂蜜或是牛奶来调和味道，很适合我们平时忙碌的上班族。

这种流质的糊糊，也很适合咱们牙齿松动，吃不了硬物的老年人，泡上一杯喝着肚里也暖和，舒服。

第二步：疏通气机，化浊行气

脾胃中的垃圾都排出去了，就要理顺我们脾胃的气机了，这时候单吃一种食材就无法全面顾及到脾胃的状况，这时候就需要我们组合着吃，像是一些天然的谷果，就很适合帮我们疏通，帮身体降浊，祛湿，理气，化痰。

比如莲子，健脾养心，茯苓和薏米，健脾的同时还能祛湿降浊，陈皮可以理气化痰，麦芽可以行气，山楂可以化积，白扁豆可以醒脾止泻，红枣补中益气，山药健脾养胃，这些食材组合起来吃，我们脾胃的问题就能方方面面顾及到了。

而且能让我们的中焦畅通，像是咱们脾胃阳气不足，湿气大的，可以把这些食材煮粥或是煲汤，这些谷果都有天然的清香，比鸡内金的味道要好很多哦。

薏米山药粥：薏米(薏苡仁)10克，山药10克(鲜山药 50克),大米100克，水适量。薏米大米清洗后，加入适量清水旺火煮沸，山药去皮切块，倒入锅中，大火煮开转小火熬煮成粥，喜欢甘甜一些，还可以加点红枣肉进去，健脾渗湿，对脾胃和肺都好。

茯苓山药排骨汤：茯苓、山药、芡实、莲子各15g、山药20g、排骨500g。莲子心去掉，与其他几味食材加水浸泡30分钟。排骨切块，放入开水中焯一下，除多余油脂和血沫，捞出备用。锅中倒入适量清水，所有食材放入加水的锅中，大火煮开后转小火再煲汤两个小时即可。出锅前加食盐调味即可。

以上这些食材我们可以搭配着来，根据食材的特点针对去搭配：

身体湿气重，脾胃运化差：放茯苓，薏米，芡实，五指毛桃；

脾胃积食不化：放山楂，麦芽，鸡内金；

脾胃运化失调，身体气虚乏力：放山药，红枣；

便便不成型：放莲子，白扁豆。

若是懒得自己费心思研究搭配，我们也可以直接备上几盒这种用健脾食材制成的茯渭糕，口感细腻软糯，有淡淡的甘甜的谷果香，而且调味用的是麦芽糖，以及亚麻籽油，对我们的健康都有帮助，没有添加剂，防腐剂，0香精色素。

它是用糯米粉做的，所以口感更糯叽叽，很多上了岁数的人胃口总是不舒服，牙齿也松动，很多硬的东西咬不动嚼不烂，这个糕点就不用担心了，很好嚼，这里还添加了人参，用来帮我们补足脾胃的阳气，让那些阴寒之物，无处遁形。

采用低温烘焙的方法，精致小巧的糕点，软糯中带有淡淡的参味和甘甜，用手轻轻一掰就开，除了14岁以下的小朋友，孕妇不宜食用外，都可以吃，以及对下面食材过敏者也不要吃哦，这款茯渭糕都是天然的食材，有糯米、大枣、薏苡仁、茯苓、白扁豆、山药、莲子、麦芽、芡实、山楂、人参（人工种植5年以下）、麦芽糖、亚麻籽油。

除了上述这些食材，再无别的添加，茯苓和薏米主要是祛湿降浊，帮助脾胃升清降浊的。白扁豆健脾和中，莲子、芡实和山药，分别为清心醒脾，补脾止泻和健脾宣肺的。麦芽行气，帮我们把脾胃的气机给通化开；山楂可以增进食欲，红枣滋养气血，最后这些食材打磨成粉后，与糯米粉调和，添加麦芽糖调味，低温烤制出软糯香甜的小点心。

每天吃上2块，全面呵护我们的脾胃，开袋即食也很方便，每一块都有独立的小包装哦。

第三步：补足气血，濡养全身

我们气色好不好，脸蛋是不是滋润有光泽，全靠着我们这一身的气血，现代人身体一个是堵，一个是气血不足，上面两步我们调养好，就开补养缺失的气血了。

提到补气血，很多人想到的就是红枣，阿胶，以及一些非常滋补的东西，但要知道我们脾胃弱的人，这些东西吃进去不一定能吸收，运化不掉就又成了堆积在脾胃的垃圾，费力不讨好，还可能给自己吃上了火。

我本身就是很容易上火，脾胃又一般的体质，像是阿胶每次一吃，嘴巴溃疡就跟上了，全身都很燥热不舒服，后来寻得了一个古方，出自清代中医名家王孟英的《随息居饮食谱》，是补气补血的臻品。

原文中记载：“玉灵膏——名代参膏。自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。凡衰羸、老弱，别无痰火，便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参芪。产妇临盆服之，尤妙。”

它这种制作方式，能把温热的食材性味变得平和，吃着就不会上火了，有时候吃东西不对，不是食材的问题，而是制作方式出了偏差，比如桂圆，我吃上十几颗肯定嗓子不舒服，上火，但是蒸了之后，或是煮水喝，就舒服很多。

玉灵膏效果好，吸收好，唯一不足的就是制作麻烦，把桂圆肉和西洋参或是人参粉按照10:1的比例搅拌均匀，放在炖盅里去蒸，无炖盅者可放入米水锅中蒸煮，这种要蒸上40个小时以上，不用一次性蒸好，放长线，每天蒸几个小时就够了，达到这个时间了，桂圆肉的热性得以消散，这个膏吃着就平和多了。

咱们特别容易上火的就用西洋参，要是不是一补就上火的，用人参，补气的效果更好，这个玉灵膏，像是咱们气血不足，总是乏力困倦，脾胃差，睡眠差的都能吃哦。

懒得自己蒸，我们就用这种蒸好的，开盖即食的玉灵膏，配料只有桂圆肉和人参，比例也是按照古方，时间足足蒸制49小时以上，没有防腐剂，没有添加剂，也没有蔗糖，真真正正的无添加。

古法工艺，柴火蒸制，选用林下人参，打成粉，广西的桂圆肉颗颗饱满，营养丰富，放到陶瓷碗中，按照比例搭配好。蒸制玉灵膏最原始的方法，就是柴火和竹屉，柴火烧出来是有层次的了，这是用电或是燃气烧不出来的，木材是在大地长大，沐浴阳光，所以木柴之火为阳火，不伤阴液。

蒸制玉灵膏的锅也很有讲究，需是竹子做的蒸屉，而且在蒸的过程中不会加入一滴水哦，会在锅中放入一碗干净的大米，加适量清水，每过2小时，换一次大米。蒸制过程中，玉灵膏能够充分吸收大米的谷气，从而使蒸制出来的玉灵膏更平和，更容易被脾胃吸收。

随着蒸的时间加长，桂圆的甘甜味会慢慢消失，膏体也会逐渐变黑，桂圆会有一些酸酸的，略带微苦的味道，不要嫌弃这个味道哦，这才是我们身体能吸收进去的营养。

这一关都是浓缩的营养，我们可以花费最少的时间，获得最大的滋补，每天早晚各一勺，用温水泡开喝就可以了，如果觉得味道不甜，自己加点蜂蜜或是红糖调和味道。