核桃被称为坚果之王，但你真的会吃核桃吗？

很多人对于核桃是否对身体有益持不同意见，一部分人觉得核桃是高营养高钙的补脑神器，老年人吃了核桃能醒脑明目，学生吃了核桃有助于考试内容的记忆，可见大众对于核桃的欢迎，而有一部分人却不这么认为，这一部分人认为核桃中油脂过多，营养成分过高，对心血管非常不利，甚至很多老年人谈核色变，完全不敢吃。

相较于其他同类食物而言，核桃中的营养成分更高，经常吃核桃能降低患高血压的风险，核桃对人体的心血管有很多好处，一些人之所以觉得核桃对身体有害，其实与核桃的吃法与用量关系很大。

一、 核桃到底应该怎么吃才能对身体有益呢？

吃核桃的时间非常重要，早餐食用核桃对身体益处颇多，核桃中的高营养物质能有效支撑起一天的身体营养需求，核桃中油脂较多，早晨吃核桃，能快速帮助身体补充能量，有效防止因早晨营养成分摄入不足而引起的头晕，乏力。

晚上并不是食用核桃的最佳时间，经过一天的劳动和食物的补充，人体已经准备休息了，不需要再摄入过高营养的食物，这时如果吃一些核桃牛奶会导致多余的热量积聚在体内转化成脂肪，增加心血管的负担，这正是很多人觉得核桃对心血管有害的原因。

二、 一天吃几个核桃对身体最有益处呢？

根据中国营养学会的居民膳食建议，每个人每周应该摄入70克左右的坚果，换算下来大概是每天2~3个核桃最佳，如果吃得太多，则会增加身体的负担。

并不是所有的人都适合进补核桃，尤其是这几类人应该注意。

1、三高人群

三高人群不适合进补核桃，三高有很大一部分原因都是因为平时营养过剩，而核桃中的营养元素实在过多，尤其油脂较高，对于这类人群，如果每天都进补核桃的话，很容易导致病情反复，对高血脂高血压的控制非常不利。尤其是对于一些需要每天打胰岛素的患者来说，吃两三个核桃就有可能引起血糖的迅速升高。

2、经常腹泻的人群

核桃是高油脂食物，对于肠道不太好，需要润滑的人群来说，吃点核桃有助于肠道的蠕动，但对于经常腹泻的人来说，如果进补核桃。可能加重腹泻。对身体百害而无一利。

3、上火的人群

核桃相比于其他食物来说热性较重，如果您经常因为上火引起感冒，或身体本身的火力就旺，吃核桃无异于火上添油，让上火的情况更加频繁严重，增加风热感冒牙龈肿痛出血，口腔溃疡的患病几率并不利于健康。如果您的身体有些寒凉，有手脚冰凉的情况，吃一些核桃有助于中和身体的寒性，自然是非常不错的。

核桃对于身体是否有益？应从自身的情况出发，不应该一概而论。核桃作为坚果之王，对于大多数人来说，适当的吃一些核桃对身体很有好处，但是对于一些敏感人群来说，核桃不仅不能成为长寿的制胜法宝，还会成为催命符，进补核桃时，一定要分清自身的情况，不了解的可以去找中医辨证。